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 金华市聚能信息服务有限公司为您介绍蔬菜的保鲜方法：

新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸腾脱水，如得不到补充，会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪，使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要，应根据不同蔬菜的特性，控制贮藏期间的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸腾严重，在贮藏中较易脱水萎蔫。因此，要增加贮藏室（库）的空气湿度，下载食品App，减少空气流动，使贮菜处在高湿度环境中，食品App，使蒸腾作用降到低限度。此外，选用适当的包装材料也是提高保鲜技术的有效措施。水分等蒸发剧烈的蔬菜宜用防混浊性的包装材料，此类薄膜属于疏水性，生态食品App，为提高亲水性可涂表面活性剂，使薄膜表面生成薄水膜，这不仅能防混浊，尚能防止包装内水分凝结。在包装内还可放入水分蒸发抑制剂、乙烯吸附剂、杀菌剂、蓄冷剂等，食品App，以有助于保鲜。

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    **农产品（食品）是指产地环境、生产过程和较终产品符合**食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用**农产品标识的食品。**农产品生产过程中允许**、限品种、**间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。

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